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エリンギでなんちゃって「松茸ごはん」を作ってみたら、見た目も風味も本物に近くなった！ この作り方なら十分に松茸風味が楽しめてオススメだよ♪
すっかり肌寒くなって、食欲の秋がやってまいりましたーっ！ 栗ごはんに焼きサンマ、炒った銀杏、秋鮭の炊き込みご飯などなど……んもーう、想像しただけでヨダレがでちゃいますわ。 そしてそして、できることなら抜かしたくないけど、なかなか口にできないのが松茸ごはん！...
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本当にエリンギでアワビが作れるのか？ なんちゃって高級中華「アワビのオイスターソース煮込み」を作ってみたよ/ ポイントは切り方にあり ！
前回エリンギを使った「なんちゃって松茸炊き込みごはん」を、普段料理などしない記者が作ってみたら、意外にも「まつたけ風」が楽しめちゃって驚きの旨さでありました。 別の食材でお手軽に作る“なんちゃって料理”はまさに生活の知恵。実に興味深い。もっと知りたい！ もっとないのか！ “なんちゃって” ないのかーっ！ 探しまわっていたら、エリンギ松茸記事に、気になるコメントがいくつか残っておりました。...
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長崎県のきんかい茸が紹介してる「エリンギパスタ」が衝撃的だと話題 / Twitterユーザーの声「謎の生物みたい」「妖怪パスタ…」
長崎県長崎市のきんかい茸が紹介している「エリンギパスタ」がTwitter上で話題になっていました。その衝撃的かつ不思議なビジュアルに、みんな夢中になってしまったようです。 確かに、この発想はなかった……Twitterユーザーからは、「謎の生物みたい」や「妖怪パスタ……」などの声があがっています。 【きんかい茸の「エリンギパスタ」に夢中！】...
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